Mannik på kefir med sylt i ugnen
0
1726
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
264,8 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
6,6 gr.
Fetter *
5,2 gr.
Kolhydrater*
56,5 g
Om en syltburk står stilla i kylskåpet, som inte är värd hushållens uppmärksamhet, är det värt att slänga den och förbereda en original manna. Tack vare syltet kommer smulan att ha en lite trådig, karamelliserad konsistens, smaksatt med bitar av frukt eller bär, beroende på typen av sylt. Under degen beredning, glöm inte att låta semolina bryggas i kefir i minst en halvtimme - spannmålen mjuknar och ger manna den mycket smuliga -spröda konsistensen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi täcker bakformen med oljat pergament - detta kommer att avsevärt underlätta processen att extrahera manna efter bakning. Det räcker med att bara dra i kanterna på papperet och "lyfta" produkten över formen. Själva pergamentet tas enkelt bort från det färdiga manna. Häll degen i den förberedda formen och jämna ut ytan.
Värm ugnen till en temperatur på 180 grader och lägg manna i den på mitten. Vi bakar i fyrtio till femtio minuter. I slutet av bakningen, kontrollera beredskapen med en tandpetare som sticker den i mitten av produkten. Om tandpetaren kommer ut torr är mannaen klar. Om det finns spår av våt deg, fortsätt sedan baka och upprepa testet efter fem till sju minuter. Vi tar ut det färdiga manna ur ugnen, låt det svalna något och ta sedan bort det från formen. Fri från pergament och svalna helt. Strö på ytan med strösocker, skär i portioner och servera.
Smaklig måltid!