Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klassisk mannamjölk med surmjölk

Klassisk mannamjölk med surmjölk

800

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 183,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 5,7 g

Fetter * 4,2 gr.

Kolhydrater* 37,3 gr.

Innehåll

Varje hemmafru har sitt eget favoritrecept på snabba och läckra hemlagade bakverk. Jag vill dela ett klassiskt recept på manna i sur mjölk. Tårtan är lätt och luftig. Det är sur mjölk som bidrar till att bakverket är poröst och mört.

Ingredienser

Vanillin 1 nypa Surmjölk 200 ml. Ägg 3 st. Strösocker 100 g Bakpulver 1,5 tsk Semolinagryn 160 g Smör 1 msk Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Mät upp den erforderliga mängden gryta och häll i en djup behållare. Häll sedan i den nödvändiga mängden surmjölk. Rör om ordentligt och låt svälla i cirka 20-30 minuter.

Bryt äggen i en djup behållare och tillsätt erforderlig mängd strösocker, vanilj, salt och bakpulver. Slå noggrant med en mixer tills strösockerkristallerna är helt upplösta och en fluffig homogen konsistens erhålls.

Tillsätt den svullna grytan till den resulterande massan och blanda noggrant med en mixer tills den är jämn.

Smörj en metallform med smör, fyll med den förberedda degen. Ställ formen i en förvärmd ugn till 180 grader. Grädda manna i cirka 35-40 minuter. Kontrollera bakningens beredskap med ett träspett. Det måste vara helt torrt.

Efter att tiden har gått, försiktigt för att inte bränna händerna, ta bort formen med manna från ugnen, svalna lite och ta sedan bort manna från metallformen. Lägg den kylda klassiska manna i surmjölk på ett fat och servera med dina favoritdrycker.

Njut av de mest känsliga bakverk!