Vispad upp mannik i mjölk i ugnen
0
780
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
177,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
35 minuter
Proteiner *
6,5 gr.
Fetter *
9 gr.
Kolhydrater*
41,6 gr.
Det är väldigt enkelt att förbereda mannik i mjölk - alla ingredienser behöver bara blandas. Du kan göra tillagningsprocessen ännu enklare med en mixer. Men för all förberedelsens enkelhet är det viktigt att inte glömma en viktig punkt: den färdiga degen måste stå innan den bakas i minst trettio minuter. Detta är nödvändigt för att få den karakteristiska fuktiga, smuliga smulan.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi värmer mjölken på spisen eller i mikrovågsugnen tills den är varm och doppar smöret i den. Medan smöret smälts i den heta vätskan, förbered degen. För att göra detta, bryt äggen i en stor skål, tillsätt socker, vanillin och vispa allt tillsammans med en visp eller mixer tills slät och skum visas. Häll sedan i vegetabilisk olja, svalnat till varmt tillstånd, mjölk med smör till äggmassan och tillsätt semolina. Rör om blandningen med en mixer i låga hastigheter - du behöver bara uppnå enhetlighet. Låt den kokta degen stå i rumstemperatur i en halvtimme.
Vi bakar manna i trettiofem till fyrtio minuter ungefär. Beredskapen kan kontrolleras med en tandpetare genom att sticka den i mitten av produkten. Om det kom ut torrt, utan spår av våt deg, är mannaen klar. Vi tar ut den från ugnen, låt den svalna något och tar sedan bort den från formen på en serveringsplatta. Kyl mannaen helt och skär i portioner.
Smaklig måltid!