Mannik i mjölk med bär i ugnen
0
1682
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
231,2 kcal
Portioner
8 port.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
7,4 gr.
Fetter *
5,9 gr.
Kolhydrater*
44,6 gr.
Har du någonsin provat en manna tillagad med bär? Det visar sig bara fantastiskt! Delikat deg i mjölk med tillsats av keso är en idealisk bas för en paj, som kombineras med en mängd olika bär och frukter som du väljer efter din smak. I botten av formen lägger vi smörkakor, som ska fungera som grund för kakan och absorbera fukt från bären, förhindra att den sprider sig över degen, lägg de bär du gillar ovanpå och sedan degen. Efter en kort bakning får vi en luftig, måttligt söt tårta med en behaglig syrlighet av bär och inslag av vanilj.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Under tiden, låt oss bli upptagna med kakor. Vi lägger den i en plastpåse, fäster kanterna och knyter dem. Mal kakorna till smulor med en kavel, rulla kakspåsen med en kavel flera gånger och tryck dem mot arbetsytan. Lägg kakorna i en ugnsform, försmord med en bit mjukt smör. Vi tampar kakorna med handen lite så att de fördelas jämnt över botten av hela formen.
Lägg den återstående degen ovanpå bären och slå formen på arbetsytan flera gånger (om formen tillåter det, om formen är glas, vänta 5-7 minuter på att degen står i formen, då fylls den alla tomrum). Vi lägger formen i en förvärmd ugn till 180 grader och bakar manna i 30-35 minuter. Vi kontrollerar pajens beredskap med ett spett; när man genomborrar manna ska den komma ut ur pajen torr.
