Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik med aprikossylt

Mannik med aprikossylt

920

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 226,2 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 6,6 gr.

Fetter * 6,6 gr.

Kolhydrater* 52,5 g

Innehåll

I vår familj, alla stora älskare av godis, är en speciell plats för oss hembakade kakor. Det finns många olika bakrecept i min kokbok. Favoriten bland dem är manna med aprikossylt. Jag föreslår att du förbereder en söt aromatisk dessert till dig också.

Ingredienser

Vetemjöl 160 g Kefir 200 ml. Ägg 2 st. Strösocker 160 g Bikarbonat 1 tsk Semolinagryn 160 g Aprikos sylt 200 gr. Vegetabilisk olja för smörjning Florsocker för dekoration

Tillagningsprocessen

Häll den erforderliga mängden kefir i en djup behållare. Tillsätt sedan den erforderliga mängden gryta. Blanda noggrant och låt svälla i cirka 20-30 minuter, rör om då och då.

Bryt kycklingägg i en djup behållare och tillsätt erforderlig mängd strösocker.

Slå noggrant med en mixer tills strösockerkristallerna är helt upplösta och en fluffig homogen konsistens erhålls. Du kan också använda en visp eller mixer.

Mät upp erforderlig mängd vetemjöl och sikta ner den genom en fin sil. Blanda noggrant med en silikonspatel.

Tillsätt den svullna grytan, aprikossylt och bakpulver till blandningen. Blanda väl med en mixer, mixer eller visp tills det är smidigt.

Täck över metallformen med bakpapper och pensla sedan med lite vegetabilisk olja och fördela degen jämnt. Lägg formen i en förvärmd ugn till 200 grader. Grädda manna i cirka 30-35 minuter. Kontrollera bakningens beredskap med en tandpetare eller träspett. Det måste vara helt torrt.

Efter att tiden har gått, försiktigt för att inte bränna händerna, ta bort formen med manna från ugnen, svalna lite och ta sedan bort manna från formen. Strö den kylda manna med aprikossylt med strösocker och garnera med apelsinskal. Skär i portioner och servera.

Njut av de mest känsliga bakverk!