Mannik med russin på gräddfil i ugnen
0
1210
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
223,1 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
6,8 g
Fetter *
5,6 g
Kolhydrater*
40,5 g
Mannik är den enklaste tårtan som vi har känt sedan barndomen. Mamma och mormor tillagade manna för oss, varje gång tillsatte de en mängd olika fyllmedel, bär, torkad frukt. Idag kommer vi att behandla beredningen av manna med russin. Otroligt luftig, fantastiskt välsmakande och helt lätt att förbereda pajen, vilket kommer att vara en annan anledning att träffas för en kopp te och komma ihåg din sorglösa barndom.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Kombinera den svullna grytan med äggblandningen, tillsätt det siktade mjölet. Häll russinen i en djup behållare, häll kokande vatten över och låt stå i 5 minuter. Därefter dränerar vi vattnet och kasserar russinen i ett durkslag. När vattnet har tappat ur det skickar vi det till degen och blandar alla ingredienserna väl tills de är släta så att det inte blir några klumpar. Smörj formen med en bit mjukt smör och lägg degen i den, jämn den ovanpå med en silikonspatel. Vi lägger formen i en förvärmd ugn till 180 grader och bakar manna i 30-40 minuter.
