Hem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Mannik med jordgubbssylt

Mannik med jordgubbssylt

1137

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 172,5 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 5,8 gr.

Fetter * 5,9 gr.

Kolhydrater* 38,2 g

Innehåll

Om du vill överraska din familj med läckra och snabba hembakade kakor, använd ett enkelt och lättlagat recept på manna med jordgubbssylt. Jag förbereder ofta sådana pajer på våren, när det fortfarande finns sylt på lager, och säsongen med färska bär börjar snart.

Ingredienser

Vetemjöl 200 gr. Ägg 1 ST. Vegetabilisk olja 100 ml Kefir eller sur mjölk 200 ml. Strösocker 160 g Bakpulver 1 tsk Semolinagryn 200 gr. jordgubbssylt 150 g

Tillagningsprocessen

Häll den erforderliga mängden gryta i en djup behållare. Häll sedan ut den nödvändiga mängden kefir. Blanda noggrant och låt svälla i cirka 20-30 minuter, rör om då och då.

Bryt ett kycklingägg i den svullna grytan och tillsätt erforderlig mängd strösocker och jordgubbssylt. Blanda noggrant med en mixer tills den är jämn. Du kan också använda en visp. Mät upp den erforderliga mängden vetemjöl och sikta genom en sil tillsammans med bakpulver i degen, blanda noggrant.

Häll i vegetabilisk olja och blanda väl. Fyll en metallform med den förberedda degen efter att ha smort den med en liten mängd vegetabilisk olja. Lägg formen i en förvärmd ugn till 190 grader. Grädda manna i cirka 35-40 minuter. Kontrollera bakningens beredskap med en tandpetare. Det måste vara helt torrt.

När tiden har gått, försiktigt för att inte bränna händerna, ta bort formen med manna från ugnen, kyl den lite och ta sedan bort desserten från metallformen. Lägg den kylda manna med jordgubbssylt på ett fat.