Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Manna
  3. ➠ Manna
  4. ➠ Mannik med pumpa och apelsin

Mannik med pumpa och apelsin

0
997
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 178,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 95 minuter
Proteiner * 7,6 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 45,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Mannik med pumpa och apelsin
Innehåll

Jag vill bjuda på ett enkelt och mycket intressant recept på manna med pumpa och apelsin. Konsistensen av hemlagade bakverk är känslig och luftig. Om du inte gillar pumpa, var inte rädd - du kommer inte att känna det i efterrätten. Det kommer dock att ge manna en trevlig färg och otrolig smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta pumpan noggrant, torka den, skala den sedan från skalet och kärna med frön med en skarp kniv Skär den skalade pumpan i medelstora bitar, lägg i en kastrull med en tjock botten, täck med kallt vatten, lägg på medelvärme och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i ca 10-15 minuter.
steg 2 av 7
Mät upp den erforderliga mängden semolina.
steg 3 av 7
Bryt kycklingägg i en djup behållare och tillsätt erforderlig mängd strösocker och salt.
steg 4 av 7
Slå noggrant med en mixer tills strösockret är helt upplöst och en fluffig homogen konsistens erhålls. Du kan också använda en visp. Tillsätt beredd gryn och blanda med en mixer.
steg 5 av 7
Kyl den kokta pumpan och mosa med en gaffel eller stavmixer. Lägg i degen. Tvätta apelsinen, häll över kokande vatten och torka sedan med pappershanddukar. Ta bort apelsinskalet med ett grovt rivjärn och lägg i degen. Blanda noggrant med en mixer och låt svälla i cirka 20-30 minuter.
steg 6 av 7
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och strö över ströbröd, fyll med den förberedda degen. Strö över leyang och sesamfrön ovanpå. Ställ formen i en förvärmd ugn till 170 grader. Grädda manna i cirka 35-40 minuter. Kontrollera bakningens beredskap med en tandpetare. Det måste vara helt torrt.
steg 7 av 7
När tiden har gått, försiktigt för att inte bränna händerna, ta bort formen med manna från ugnen, svalna lite och ta sedan bort manna från glasformen. Lägg den kylda mannaen med pumpa och apelsin på ett fat och servera sedan på bordet med ditt favoritte eller kaffe.

Njut av utsökt bakverk!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *