
Läcker manna i surmjölk i ugnen
Ett bra sätt att använda surmjölk är att göra en luftig manna av den. En bit sådant bakverk passar inte bara som en efterrätt för en kopp kaffe, utan kan också bli en utsökt frukost. Mannik erhålls med en mjuk, lös smula och en tät skorpa. För dekoration kan du strö över florsocker, häll över sylt eller kondenserad mjölk.