Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Omedelbar varm syltad kål

Omedelbar varm syltad kål

0
734
Kök Värld
Kaloriinnehåll 112,5 kcal
Portioner 3,5 l.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 6,7 g
Kolhydrater* 28,3 g
* per 100 gr. produkt
Omedelbar varm syltad kål
Innehåll

Ett snabbt och gott mellanmål tillagat av de enklaste ingredienserna som vi alla odlar i trädgården. Processen kommer inte att ta mycket tid och ansträngning, och resultatet kommer att överraska dig. Jag rekommenderar att du gör mycket på en gång, eftersom rätten bara flyger iväg!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ta bort de övre fläckiga bladen från kålhuvudet och finhacka de vita, rena. Gnid morötterna på ett medium eller grovt rivjärn.
steg 2 av 5
Förbered saltlake i en kastrull av lämplig storlek: kombinera vatten, salt, strösocker, vegetabilisk olja och kryddor efter smak. Koka upp, häll i ett halvt glas vinäger och stäng av det.
steg 3 av 5
Vi mosar försiktigt de vita kålrören med händerna i 3-5 minuter, tills rotgrödan ger upp sin juice. Tillsätt morötterna och finhackade eller passerade genom en press vitlök där, blanda allt.
steg 4 av 5
Häll de hackade grönsakerna med varm marinad, stäng toppen med en tallrik eller ett lock och ställ in lasten (en burk fylld med vatten är bra). Låt saltlaken ligga i blöt över natten vid rumstemperatur.
steg 5 av 5
Nästa morgon är kålen färdig att äta. Vi lägger den i rena burkar och förvarar i kylskåp. Strö över färska hackade örter innan servering.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *