Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Inlagd kål med morötter, paprika och omedelbar vitlök

Inlagd kål med morötter, paprika och omedelbar vitlök

0
726
Kök Värld
Kaloriinnehåll 98,2 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 23,7 g
* per 100 gr. produkt
Inlagd kål med morötter, paprika och omedelbar vitlök
Innehåll

Inlagd kål med morötter, paprika och vitlök, kokt på ett snabbt sätt genom att hälla grönsaker med varm marinad och tunt skiva dem, kommer att vara ett bra mellanmål för dig både till vardags- och festbord. För ett vackert utseende är det viktigt att hacka grönsakerna fint och vackert och välja en röd paprika.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered först, i den mängd som anges i receptet, alla ingredienser för att beta kålen så att allt är till hands. Skala grönsakerna och skölj med kallt vatten. Förbered en uppsättning kryddor efter eget tycke.
steg 2 av 8
Använd en vass kniv eller andra kökshjälpare för att hacka kålen i tunna, långa remsor och överför till en betningsform.
steg 3 av 8
Hacka de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 8
Skär paprikan i tunna strimlor och överför den tillsammans med morötterna till kålen.
steg 5 av 8
Koka marinaden med den angivna mängden vatten, olja, vinäger, socker och salt. Lägg gräslök, kryddor, skalade och krossade med en kniv i den kokande marinaden och koka den i några minuter. Häll sedan i vinägern och stäng av värmen.
steg 6 av 8
Häll den kokande marinaden jämnt över de hackade grönsakerna.
steg 7 av 8
Rör sedan grönsakerna med marinaden med en sked, utan att gnugga kålen.
steg 8 av 8
Låt den kokta kålen ligga kvar i hemmetemperatur i 15 minuter och ställ sedan i kylen i minst 1 timme. Ditt knapriga och välsmakande mellanmål kommer att vara klart efter den här tiden. Du kan servera det till bordet.
God aptit och utsökta måltider!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *