Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Inlagd kål med morötter, paprika och snabbsmör

Inlagd kål med morötter, paprika och snabbsmör

0
696
Kök Värld
Kaloriinnehåll 114,9 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 13 timmar.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 28,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagd kål med morötter, paprika och snabbsmör
Innehåll

Marinering av grönsaker låter dig inte bara förbereda dem för vintern, utan också att snabbt förbereda ett gott mellanmål till alla bord. Denna matlagningsmetod är baserad på användning av en varm marinad. Smaken av syltad kål kompletteras perfekt med morötter, vitlök och paprika.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Först förbereds alla grönsaker för betning. Skala kålen från de yttre bladen och skär den med en vass kniv i tunna strimlor. Frön och inre skiljeväggar avlägsnas från den tvättade paprikan och skärs i tunna kuber. De skalade morötterna hackas efter eget tycke. Lägg de hackade grönsakerna i en djup skål så att det är bekvämt att blanda dem efter att ha hällt marinaden.
steg 2 av 5
Mängden rent vatten som anges i receptet hälls i en separat kastrull, socker och salt hälls och 80 ml vegetabilisk olja hälls. När marinaden kokar, tillsätt 6 matskedar vinäger, rör om och stäng av värmen.
steg 3 av 5
Blanda grönsaksblandningen för hand och mala lite.
steg 4 av 5
Därefter läggs grönsakerna kompakt i en ren burk och hälls med den förberedda marinaden. Burken stängs med ett plastlock och placeras efter kylning i kylskåpet i minst 12 timmar.
steg 5 av 5
Efter denna tid kommer kål med grönsaker att marinera väl och kan läggas på en tallrik och serveras.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *