Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Inlagd makrill med citron

Inlagd makrill med citron

0
545
Kök Värld
Kaloriinnehåll 95,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 13 timmar.
Proteiner * 3,4 gr.
Fetter * 11,6 gr.
Kolhydrater* 23,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagd makrill med citron
Innehåll

Makrill inlagd enligt detta recept visar sig vara ganska saltad, har en delikat smak och lätt syrlighet. Den här fiskrätten passar bra till alla typer av potatis- och grönsaksrätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Makrillen måste tinas helt för att det ska bli lättare att skala.
steg 2 av 7
Tvätta fisken, skär av huvudet. Gör ett snitt längs magen och ta bort insidan. Skölj slaktkropparna väl inifrån och ut igen.
steg 3 av 7
Gör ett snitt längs åsen. Tvätta citronen och pressa ur saften, fördela den jämnt över fiskkropparna inuti.
steg 4 av 7
Blanda salt och socker, kappa makrillens insida och utsida med denna blandning.
steg 5 av 7
Skala löken och vitlöken och finhacka. Hacka kvarvarande citron- och dillkvistar. Blanda dessa ingredienser, tillsätt pepparkorn till dem.
steg 6 av 7
Lägg en del av denna blandning inuti slaktkroppen, fördela delen ovanpå.
steg 7 av 7
Lägg fisken i en behållare och kyl i 12 timmar. Innan du serverar inlagd makrill, skär i klyftor och ringla över vegetabilisk olja.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *