Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Inlagd makrill med olja, lök och vinäger

Inlagd makrill med olja, lök och vinäger

0
646
Kök Värld
Kaloriinnehåll 134 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 11,6 gr.
Kolhydrater* 30,4 g
* per 100 gr. produkt
Inlagd makrill med olja, lök och vinäger
Innehåll

För marinering av makrill hemma är det mycket viktigt att köpa färsk fisk av hög kvalitet. Annars kan filéerna bli väldigt mjuka och falla sönder. Resten av processen är enkel och lätt att hantera.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skala fisken, skär av huvuden och fenorna, skölj väl inifrån och ut.
steg 2 av 5
Koka upp vatten, tillsätt salt, socker och kryddor. Koka marinaden i 3 minuter, tillsätt sedan ättika, ta bort från värmen och svalna.
steg 3 av 5
Skär fisken i klyftor.
steg 4 av 5
Skala löken och skär i tunna ringar.
steg 5 av 5
Lägg lök och bitar av makrill i lager i en burk, fyll dem med marinad. Häll till sist i vegetabilisk olja och stäng burken med lock. Kyl fisken i kylskåp i 2 dagar. Under denna tid saltas makrill och kan serveras.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *