Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Rödbetasallader för vintern
  4. ➠ Inlagda rödbetor för vintern i burkar

Inlagda rödbetor för vintern i burkar

0
739
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 30,6 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 8,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagda rödbetor för vintern i burkar
Innehåll

Om du förbereder juice från kokta rödbetor för vintern, skynda dig inte att kasta bort de överblivna rödbetorna - du kan göra ett utsökt picklat mellanmål av dem. Sådana betor kommer att bli en enkel och hälsosam sidrätt för alla kötträtter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
För skörd är det bäst att ta söta och ömda betor, till exempel Bordeaux -sorter. Det ska vara gott och saftigt. Sortera rödbetorna, tvätta, koka tills de är mjuka, svalna i isvatten och skala.
steg 2 av 5
Skär rödbetorna i långa tärningar, häll i en kastrull.
steg 3 av 5
Häll vatten i en separat marinadpanna, tillsätt strösocker och salt. Koka och rör om tills kristaller av salt och strösocker löses upp. Häll i ättika, rör om allt och häll i beredda rödbetor.
steg 4 av 5
I det här fallet behöver du inte lägga till ytterligare kryddor, kryddor etc. till marinaden så att de inte avbryter rotfrukternas naturliga smak. Koka upp de marinerade rödbetorna, koka i cirka 6 minuter, lägg i steriliserade glasburkar, skruva ihop eller rulla ihop.
steg 5 av 5
Täck burkarna med inlagda rödbetor med en varm trasa som håller dem varma och låter bitarna svalna så långsamt som möjligt. Efter kylning kan sömmningen lagras direkt i lägenheten i garderoben eller garderoben och hålla dem i mörkret.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *