Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hur man saltar ister hemma
  4. ➠ Inlagd bacon i saltlake med vitlök i en burk

Inlagd bacon i saltlake med vitlök i en burk

0
5305
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 770 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 6 dagar
Proteiner * gr.
Fetter * 99 gr.
Kolhydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagd bacon i saltlake med vitlök i en burk
Innehåll

Inlagd bacon är bara ett fantastiskt hemlagat mellanmål. Mjuk, öm, kryddig och aromatisk, du vill bara förbereda den så snart som möjligt och skämma bort din familj med en utsökt delikatess!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skär baconet i rektangulära tärningar.
steg 2 av 5
Skala vitlöken och dela den i skivor.
steg 3 av 5
Vi lägger vattnet på elden, tillsätter salt, svartpeppar och kryddpeppar. Koka upp vattnet.
steg 4 av 5
Lägg ister och vitlök i burkar och häll färdig saltlösning ovanpå. Vi täcker burkarna med lock och förvarar i rumstemperatur i 24 timmar. Efter det lägger vi det i kylskåpet i ytterligare 4 dagar.
steg 5 av 5
Vi tömmer vattnet från burkarna, torkar baconet, lindar det i cellofan och skickar det till frysen i flera timmar.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *