Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Inlagda vattenmeloner för vintern väl, mycket välsmakande

Inlagda vattenmeloner för vintern väl, mycket välsmakande

0
490
Kök Värld
Kaloriinnehåll 213 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagda vattenmeloner för vintern väl, mycket välsmakande
Innehåll

Vattenmelonen skivas och läggs i en burk. Därefter hälls den med en marinad av vatten, socker, salt och vinäger. Allt rullas ihop och får svalna helt. Denna maträtt kommer att vara ett bra mellanmål.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj vattenmelonen noggrant och torka den med en pappershandduk. Därefter skär vi den i bitar som skulle passa fritt i burken. Du kan använda en lockig grönsaksfräs.
steg 2 av 5
Skär av skorpan från varje bit och lämna en liten mängd gröna.
steg 3 av 5
Vi steriliserar burkarna i förväg på ett bekvämt sätt och fyller dem med vattenmelon. Häll kokande vatten över allt, täck med lock och låt stå i cirka 15 minuter. Töm vattnet och koka det igen. Fyll vattenmelonen med den och låt den stå i ytterligare 15 minuter.
steg 4 av 5
Häll dricksvatten i en kastrull, tillsätt strösocker och salt till det. Vi sätter i eld, koka upp och koka i ett par minuter tills sockret och saltet är helt upplöst. I slutet, tillsätt ättika, rör om och ta bort från värmen.
steg 5 av 5
Vi häller den resulterande marinaden i burkar med vattenmelon. Du kan också lägga till lagerblad, kryddpeppar eller kryddnejlika om så önskas. Vi rullar ihop allt med lock, vänder det upp och ner, lindar det i en handduk eller filt och låter det svalna helt. Vi skickar till en plats som är lämplig för förvaring och öppnar mellanmålet på vintern. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *