Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Inlagd porcini svamp med lök

Inlagd porcini svamp med lök

0
1632
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 16 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Inlagd porcini svamp med lök
Innehåll

Marinerade porcini -svampar är en doftande och utsökt aptitretare. Här är ett recept på marinerade porcini -svampar med lök. Sådan förberedelse för vintern är ett utmärkt oberoende mellanmål. Dessutom kan marinerade porcini -svampar med lök betraktas som en ingrediens som används vid beredningen av olika rätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Svampar ska sorteras ut och ta bort maskiga prover åt sidan. Skölj de utvalda svamparna under rinnande vatten, hacka grovt.
steg 2 av 7
Koka vatten. Efter kokning, doppa de förberedda svamparna i vatten, tillsätt svartpeppar och lagerblad till dem. Koka porcini -svampen i 15 minuter. Vänd dem sedan i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.
steg 3 av 7
Skalade lökar måste skäras i ringar. Lägg löken i botten av den steriliserade behållaren.
steg 4 av 7
Fyll sedan burken med kokta svampar. Alternativt kan du bevara porcini svamp med lök i lager.
steg 5 av 7
Låt oss förbereda en marinad för svamp. Koka vatten i en kastrull, tillsätt salt och strösocker till det, koka i ett par minuter och tillsätt sedan ättika. Koka upp marinaden, ta sedan bort från värmen.
steg 6 av 7
Häll den kokande marinaden över svampen. Täck sedan burkarna med lock och sterilisera dem. 0,5 liters behållare ska steriliseras inom 30 minuter, 1 liter behållare inom 35 minuter. Efter sterilisering, försegla burkarna med lock och svalna helt.
steg 7 av 7
Marinerade porcini -svampar med lök är klara!

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *