Inlagd porcini svamp med vinäger för vintern

0
1824
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 21,7 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 5,1 gr.
Inlagd porcini svamp med vinäger för vintern

Marinerad porcini svamp med ättika är en favorit aptitretare för många, som också perfekt kan dekorera alla festliga bord. Det är lätt att förbereda porcini svamp för vintern. Den utmärkta smaken av sådana hemlagade produkter kan inte jämföras med de som köps i butiken. Svampar är aromatiska, med en ljus och rik smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj porcini -svampen noggrant under rinnande vatten. Rengör all smuts med en kniv. Skär sedan varje svamp i små bitar.
steg 2 av 6
Häll vatten i en kastrull, lägg färdiga svampar där, sätt på eld. Koka svampen i 35-40 minuter.
steg 3 av 6
Sedan måste svampen sköljas med rinnande vatten efter att ha kastat dem i ett durkslag.
steg 4 av 6
För att förbereda marinaden måste du hälla den nödvändiga mängden vatten i en kastrull, tillsätt svart och kryddpeppar, kryddnejlika, salt, strösocker, lagerblad och ättika. Lägg kastrullen med innehållet på måttlig värme, efter kokning, häll kokta svampar i marinaden. Koka ihop allt i 15 minuter efter nästa kokning.
steg 5 av 6
Fördela de färdiga svamparna i marinaden i steriliserade behållare, försegla dem med lock. Överför det helt kylda arbetsstycket till förvaring i en källare, skafferi eller annan sval plats.
steg 6 av 6
Marinerade porcini -svampar med ättika är redo för vintern!

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *