Inlagd porcini svamp i litersburkar

0
2519
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 109,3 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,9 gr.
Kolhydrater* 19,7 g
Inlagd porcini svamp i litersburkar

Vad underbart det är att öppna en burk med inlagd svamp på vintern och njuta av deras rika smak! Inlagda porcini -svampar är en otroligt välsmakande aptitretare som inte bara kommer att glädja nära och kära, utan också dekorera det festliga bordet. En sådan svamp aptitretare sprider sig mycket snabbt, därför är det bättre att skörda den i stora volymer, det är praktiskt att göra detta i liter burkar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta porcini -svampen noggrant efter att ha rengjort dem från skräp. Därefter måste du skära svampen i ungefär lika stora medelstora bitar.
steg 2 av 5
Vi samlar vatten i en kastrull, sätter i eld och koka upp. Vi skickar de beredda svamparna i kokande vatten, koka dem i 15 minuter. Efter tillagning, lägg porcini -svampen i ett durkslag, skölj med rinnande vatten.
steg 3 av 5
Nästa steg är att förbereda marinaden. Blanda vatten, salt, strösocker och ättika i en separat behållare, blanda allt.
steg 4 av 5
Vi flyttar svampen i pannan, häller marinaden till dem, sätter på elden. Tillsätt kryddnejlika, kryddpeppar och lagerblad till samma plats. Efter kokning, koka svampen i cirka 60 minuter, rör om då och då och ta bort skummet som visas. Nästan i slutet, tillsätt vitlök till svampen, som tidigare hackats på ett godtyckligt sätt.
steg 5 av 5
Lägg svampen i en steriliserad behållare tillsammans med marinaden, förslut med lock. Kyl det marinerade porcini -svampämnet i rumstemperatur, det är bättre att förvara det på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *