Marinerad zucchini utan ättika

0
1617
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 21,9 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 5,4 gr.
Marinerad zucchini utan ättika

För att din favorit zucchinitomt ska förvaras väl till vintern är det inte nödvändigt att använda ättika. Citronsyra kommer att göra ett utmärkt jobb med denna uppgift, och det kommer att finnas fler fördelar med sömnad. Vi kommer att sterilisera burkarna med ämnena och förvara dem lugnt fram till vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta squashen noggrant med en svamp eller pensel. Skär av deras hästsvansar och torka med en handduk. Skär grönsakerna i medeltjocka skivor.
steg 2 av 6
Tvätta de gröna bladen, skala och skölj vitlöken.
steg 3 av 6
Tvätta och sterilisera burken väl. Lägg den mängd vitlök, lavrushka och peppar som anges i ingredienserna i behållaren. Skicka nästa doftande löv.
steg 4 av 6
Ordna zucchinirundorna, var noga med att lämna så lite utrymme som möjligt.
steg 5 av 6
Häll salt, socker och citron i en kastrull, tillsätt vatten och koka upp. Vi behöver ungefär en halv liter marinad för 1 burk, men för att inte misstas med ingredienserna är det bättre att förbereda 1 liter. Blanda grytans innehåll väl och häll i burken. Täck det med ett lock och skicka det för att sterilisera i en kastrull i 10 minuter, häll vatten till behållarens hängare.
steg 6 av 6
Ta ut burken, försegla den, vänd den och linda den med en handduk tills den svalnat helt i ett dygn.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *