Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Zucchini för vintern
  4. ➠ Marinerad zucchini för 1 liters burk

Marinerad zucchini för 1 liters burk

0
2447
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 21,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 5,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Marinerad zucchini för 1 liters burk
Innehåll

Denna krispiga zucchinimugg har en kryddig doft av kryddor och vitlök. Vi lagar mat med sterilisering av burkar, så sömmningen blir utsökt och lagras perfekt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta zucchinin med en svamp eller pensel. Klipp av ändarna och låt torka lite.
steg 2 av 7
Vid denna tidpunkt, kontrollera liteburkan för chips, tvätta med bakpulver och sterilisera i 10 minuter.
steg 3 av 7
Skala och skölj vitlöken. Skölj pepparrotsblad och dill och skär i 2-3 stora bitar.
steg 4 av 7
Kasta i burken vitlöksklyftor, pepparrot och dill samt pepparkorn.
steg 5 av 7
Om zucchinin är unga, skär dem i en halv centimeter tjocka ringar och dela dem på mitten. I vuxna frukter, skär skalet, ta bort kärnan och skär dem i ringar först och dela dem sedan i 4 delar.
steg 6 av 7
Lägg zucchinibitarna tätt i en burk, tillsätt salt och socker i behållaren, häll i vinägern och fyll på toppen med vatten.
steg 7 av 7
Koka burken med arbetsstycket i en bred kastrull och täck den med ett steriliserat lock i 10 minuter. Ta ut burken, stäng locket, vänd och täck med en filt. Låt svalna helt i en dag.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *