Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Zucchini för vintern
➠ Marinerad zucchini enligt GOST

Marinerad zucchini enligt GOST

2442

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 21,9 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,1 g

Fetter * gr.

Kolhydrater* 5,4 gr.

Innehåll

Produkter med GOST -kvalitetsmärke har alltid uppfyllt höga produktkrav. Att förbereda högkvalitativt marinerad zucchini hemma med vårt recept är lika enkelt som att skala päron. Färdiga grönsaker kommer att glädja dig med en idealisk balanserad smak, saftighet och doft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta courgetterna noggrant. Torka grönsaker på en kökshandduk.

Sterilisera zucchiniburkar på alla sätt du är van vid, koka locken.

Skala vitlöken. Skölj pepparrotsblad, dillparaplyer under kallt vatten.

Lägg pepparrotsblad, dillparaplyer, vitlök, torkad rödpeppar, svartpepparkorn i varje steriliserad burk.

Skär zucchinin i halvringar av liten tjocklek.

Lägg zucchinin tätt i burkarna. Häll socker och salt ovanpå zucchinin, häll i ättika, fyll burkarna med vatten till toppen.

Lägg en handduk längst ner i en stor kastrull, lägg burkar med zucchini i pannan på en handduk, täck dem med lock. Fyll en kastrull med vatten. Sterilisera zucchiniburkarna i 10 minuter.

Rulla ihop burkarna, vänd dem, linda dem i en varm filt och låt svalna helt. Förvara marinerad zucchini enligt GOST i källaren eller källaren. Ett bra mellanmål för hela familjen finns redan på bordet!