Marinerad zucchini med körsbärsplommon
0
616
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
18,6 kcal
Portioner
2,5 l.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
0,1 g
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
4,6 gr.
När du nämner kombinationen av zucchini med körsbärsplommon brukar jag tänka på kompott. Prova dock denna ursprungliga beredning av ung zucchini med lök- och körsbärsplommoncirklar; det kommer att överraska dig med sin fräscha, sött-kryddiga smak. En sådan ljus burk kommer att vara en underbar present till släktingar på vintern när de besöker.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vik grönsaker med körsbärsplommon i steriliserade burkar, häll kokande vatten, låt stå i 20 minuter. Töm och mät 1 liter. för marinaden. Häll i salt, strösocker, citronsyra, kryddor. Koka upp och häll innehållet i burkarna med den resulterande marinaden. Rulla ihop, vänd upp och ner, insvept i en varm handduk. Låt svalna till rumstemperatur och förvara på en mörk, sval plats.
Smaklig måltid!