Inlagd zucchini i ett paket

0
650
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 21,2 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 2,9 gr.
Inlagd zucchini i ett paket

Omedelbart marinerad zucchini är ett bra alternativ för snabb mellanmål. Att förbereda grönsaker tar några minuter: skala och skiva grönsaker, samt göra en marinad. För det mesta är det tillåtet att marinera zucchinin. Bara två timmar och marinerad zucchini på ditt bord! Låt oss snart börja laga mat!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
För beredning av inlagd zucchini behöver vi unga frukter med mjukt skal och omogna frön. Vi tvättar zucchinin under rinnande vatten, lägger den på en handduk och låter den torka lite. Sedan tar vi bort stjälkarna och med en grönsaksskalare skär vi zucchinin i tunna tallrikar längs hela fruktens längd.
steg 2 av 6
Lägg den skivade zucchinin i en djup skål, strö över salt, blanda försiktigt med händerna och låt stå i 20-30 minuter så att de får saftas.
steg 3 av 6
Låt oss nu förbereda marinaden. Blanda vitlök i en liten behållare som passeras genom en press, vegetabilisk olja (du kan ersätta den med olivolja eller någon du gillar) ättika, honung och peppar. Blanda väl och låt marinaden brygga i 10-15 minuter.
steg 4 av 6
Vi lägger zucchinin i ett durkslag och lämnar i 5-10 minuter så att all vätska som släppts ut är glas.
steg 5 av 6
Vi sprider zucchinin i en salladsskål, tillsätt marinaden och finhackad dill, blanda väl, täck salladsskålen med plastfilm och lägg i kylen i 2 timmar så att zucchinin är välmarinerad.
steg 6 av 6
Lägg den färdiga zucchinin på en tallrik eller servera i en salladsskål på bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *