Inlagda kantareller utan ättika

0
1235
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 17 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 1,1 gr.
Kolhydrater* 2 gr.
Inlagda kantareller utan ättika

Inlagda kantareller utan ättika är ett ovanligt och lättlagat mellanmål. Det speciella med detta arbetsstycke är att de kokta kantarellerna staplas i lager i en burk och varje lager strös med en liten mängd salt. Inlagd svamp är alltid ett varmt mellanmål för hela familjen!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Svampar ska rengöras från skräp och sköljas med kallt vatten.
steg 2 av 6
Därefter lägger vi kantarellerna i en kastrull, fyller dem med vatten. Sätt kastrullen med innehållet på elden och koka upp.
steg 3 av 6
Därefter skickar vi ett dillparaply, svartpeppar, lagerblad, salt (1 matsked) och kryddnejlika till pannan för svampen. Blanda alla ingredienser, koka kantarellerna från det att de kokar i 20 minuter.
steg 4 av 6
Ta bort de färdiga kantarellerna från vattnet med en hålslev. Längst ner i den steriliserade burken lägger du ut det återstående dillparaplyet, skalade vitlöksklyftor. Vi lägger svampen i en behållare enligt följande: ett lager kokta kantareller, sedan ett par nypor salt, igen ett lager kantareller, sedan salt, etc.
steg 5 av 6
I slutet, i en burk med kantareller, är det nödvändigt att hälla marinaden där svampen tidigare kokades.
steg 6 av 6
Stäng burken ordentligt med lock. Långtidsförvaring av arbetsstycket är endast möjligt på en sval plats. Inlagda kantareller utan ättika är klara!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *