Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Inlagda kantareller med ättika

Inlagda kantareller med ättika

0
2464
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 14,4 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagda kantareller med ättika
Innehåll

Här är ett enkelt recept för att göra syltade kantareller med ättika. Många människor gillar denna aptitretare. Inlagda svampar kommer inte bara att lägga till variation i familjens kost, utan också dekorera det festliga bordet. En aptitretare av inlagda kantareller äts mycket snabbt, så förbered omedelbart en stor mängd för vintern!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
I början måste kantarellerna sorteras bort från skogsrester. Därefter tvättar vi svampen och blöter dem i 15 minuter i kallt vatten.
steg 2 av 7
Vi lägger kantarellerna i en kastrull med vatten (2 l.), Sätt på elden. Efter kokning, koka svampen i 10-15 minuter på måttlig värme.
steg 3 av 7
Därefter måste det första vattnet tömmas och kantarellerna hälls med kokande vatten (800 ml.).
steg 4 av 7
Vi skickar följande ingredienser till kantarellerna - strösocker, salt, dillparaply, kryddnejlika, lagerblad, svart och kryddpeppar. Laga kantareller med kryddor i ytterligare 10 minuter.
steg 5 av 7
Ett par minuter före tillagning, tillsätt skalad vitlök till svampen och häll i vinägern.
steg 6 av 7
Vi lägger de färdiga kantarellerna i steriliserade burkar, tillsätt marinaden högst upp. Dra åt burkarna ordentligt med lock. Kyl arbetsstycket upp och ner under en varm handduk. Sedan flyttar vi svampen för långtidsförvaring på en sval plats.
steg 7 av 7
Inlagda kantareller med ättika är klara!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *