Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Inlagd smör för vintern

Inlagd smör för vintern

0
995
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 14,1 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagd smör för vintern
Innehåll

Med detta recept kan du enkelt förbereda läckra smör för vintern. Marinering av smör enligt beskrivningen nedan anses vara en klassiker. Boletus passar bra till potatis, kötträtter eller som en del av en sallad. Försök!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Rengör svampen från skräp, skala bort filmer och skölj dem i kallt vatten. Blötlägg svamparna i ungefär en halvtimme och koka dem sedan i färskt vatten i tio minuter från det att de kokar.
steg 2 av 6
Använd ett durkslag för att tömma svampen och lägg åt sidan i en separat tallrik eller skål.
steg 3 av 6
Därefter måste du förbereda marinaden för smör. Häll rent vatten i en kastrull, lös salt och strösocker i det, tillsätt lagerblad och peppar. När vattnet i grytan kokar, lägg i svampen.
steg 4 av 6
När boletus kokar i en kastrull med marinad, koka dem i fem minuter och häll i vinägern. Var noga med att tillsätta finhackad skalad vitlök.
steg 5 av 6
Överför försiktigt svampen till burken, tampa dem ordentligt. Rulla genast upp ämnet med ett sterilt lock och vänd det upp och ner. Låt svampen svalna helt innan du förvarar dem på en sval, mörk plats.
steg 6 av 6
Du kan servera färdig boletus som ett oberoende mellanmål eller krydda dem med färsk lök, vitlök. Boletus passar bra som ingrediens till olika sallader.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *