Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda gurkor skuren i skivor

Inlagda gurkor skuren i skivor

15961

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 89,1 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 4 gr.

Fetter * 8 gr.

Kolhydrater* 3,2 gr.

Innehåll

Läckra inlagda gurkor kan tillagas på ett mycket speciellt sätt. För att göra detta, skär själva gurkorna i cirklar och tillsätt lite ättika och kryddnejlika till marinadereceptet. Att smaka på en sådan maträtt på vintern är ett nöje!

Ingredienser

Gurkor 1 kg Dillparaplyer 2 st. Lök 1 ST. Nejlika 3 knopp Salt 1 msk Strösocker 3 msk Vegetabilisk olja 1 msk Bordsvinäger 9% 100 ml

Tillagningsprocessen

Vi tar 2 steriliserade 500 ml burkar. och lägg den på botten på ett paraply av tvättad dill (om du vill kan du också använda kvistar). Vi rengör löken och skär i ringar. Vi lägger flera ringar i varje burk.

Vi tvättar gurkorna väl och skär dem i cirklar som inte är tjockare än 1 cm. Vi lägger gurkorna i burkar och trycker dem tätt mot varandra.

Låt oss förbereda marinaden. För att göra detta skickar vi salt, socker, kryddnejlika och vegetabilisk olja till en liter vatten. Vi sätter pannan på elden och väntar på kokning. Tillsätt ättika och rör om. Häll i varje burk. Täck dem med lock och låt det brygga i 10 minuter. Nu lägger vi burkarna i en kastrull, fyller dem med vatten upp till axlarna och koka i 10 minuter.