Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagd gurka i koreansk stil

Inlagd gurka i koreansk stil

2434

Kök Asiatisk

Kaloriinnehåll 110,8 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 120 minuter

Proteiner * 3 gr.

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 25 gr.

Innehåll

Inlagda gurkor på koreanska, tillagade enligt det föreslagna receptet, kommer att vara en utmärkt aptitretare för alla bord och en sidorätt till en kötträtt. Matlagning med morötter, sojasås och stekt lök.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala, skölj och skär morötterna i tunna strimlor med ett speciellt koreanskt rivjärn. Överför den till en djup salladsskål, tillsätt den angivna mängden socker, vinäger och salt och koreansk krydda efter eget tycke. Rör morötter med kryddor och låt marinera i en halvtimme.

Skölj gurkorna och skär dem i tunna strimlor med en vass kniv. Överför dem till de inlagda morötterna och tillsätt vitlök och sojasås, hackad i en vitlökskål. Blanda gurkorna försiktigt med morötter igen.