Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda gurkor med aspirin

Inlagda gurkor med aspirin

6062

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 10,5 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 2 gr.

Innehåll

Att beta gurkor med aspirin är ett beprövat recept som ger dig möjlighet att njuta av krispiga gurkor på kalla vinterkvällar. Och för att göra detta behöver du inga speciella kulinariska färdigheter.

Ingredienser

Gurkor 1 kg Pepparrotsblad 2 st. Salt 80 gr. Aspirin 1 ST. Vatten 3 l. Svarta vinbärsblad 3 st. Körsbärsblad 3 st. Svarta pepparkorn 3 st. Vitlök 2 tänder.

Tillagningsprocessen

Först och främst måste du sterilisera burkar. För att spara tid gör vi detta med en mikrovågsugn. Häll 50 gram vatten i en tvättad burk, lägg den på en trasa i mikrovågsugnen och stå i fyra minuter med en effekt på 70 watt.

Vi täcker botten av burken med körsbärs- och vinbärsblad och skickar också 5 ärtor kryddpeppar, en halv tesked senap och kryddpeppar till burken.

Färska gurkor måste tvättas noggrant, svansarna tas bort.

Vi fördelar gurkorna i burken och häll sedan kokande vatten i burken. Låt gurkorna bryggas i femton minuter.

Häll sedan detta vatten i en separat kastrull, tillsätt salt, peppar, krossad aspirintablett där och koka i fem minuter. häll sedan marinaden i burkar. Lägg till pepparrot, vitlök, lagerblad där.