Inlagda gurkor med citron

0
5108
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 114,8 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 6,9 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 16,1 gr.
Inlagda gurkor med citron

Detta är ett bra recept för att skörda gurkor för vintern som enkelt kan ersätta traditionella recept för dig. Läckra och saftiga gurkor som crunchar aptitligt med en måltid är ett bra mellanmål som du får första gången.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta gurkorna noggrant, skär rumporna och skicka dem i iskallt klart vatten i tre timmar.
steg 2 av 9
Sterilisera burkarna och koka locken. Lägg gurkorna i burkar, tillsätt skalad vitlök och dill. Glöm inte heller citronklyftorna. Häll kokande vatten över burkarna.
steg 3 av 9
Täck burkarna med sterila lock, rulla inte ihop.
steg 4 av 9
Täck med en handduk, låt burkarna stå i rummet i 20 minuter.
steg 5 av 9
Tappa burkarna i en ren kastrull och tillsätt ytterligare 100 milliliter kokt vatten.
steg 6 av 9
Förbered sedan marinaden med salt och socker.
steg 7 av 9
Medan marinaden förbereds tillsätt senap till gurkburkarna.
steg 8 av 9
Lägg sedan tre svarta pepparkorn i varje burk.
steg 9 av 9
Tillsätt citronsyra till den kokande marinaden. Häll gurkor i burkar med marinad och rulla, vänd dem upp och ner och låt svalna.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *