Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Inlagda gurkor söta krispiga

Inlagda gurkor söta krispiga

0
6709
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 100,1 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 195 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 24,7 g
* per 100 gr. produkt
Inlagda gurkor söta krispiga
Innehåll

Jag vill erbjuda dig det perfekta receptet för konservering av gurkor för vintern. Inlagda gurkor på detta sätt är söta och krispiga. Huvudvillkoret för bevarande är att välja medelstora eller små gurkor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta gurkorna noggrant i rinnande vatten. Överför till en stor behållare, till exempel en skål eller kastrull. Täck med kallt vatten och låt dra i 2 timmar. Skala vitlöken, tvätta bladen och örterna noggrant.
steg 2 av 8
Medan gurkorna blötläggs tvättar du burkarna med en diskmedelssvamp och tvättmedel. Placera för att sterilisera i vattenbad, mikrovågsugn eller ugn.
steg 3 av 8
Lägg dill, löv, nejlika, paprika och vitlök på botten av sterila burkar.
steg 4 av 8
Fördela de förberedda gurkorna i burken så att så lite tomt utrymme som möjligt återstår.
steg 5 av 8
Koka upp vatten i en vattenkokare eller kastrull i förväg och fyll gurkburkarna helt och låt stå i 20 minuter.
steg 6 av 8
Töm vattnet från burkarna i en kastrull. Tillsätt strösocker och grovt salt. Koka upp och häll i vinägern.
steg 7 av 8
Häll burkar med gurkor med kokt varm marinad och dra åt locken väl.
steg 8 av 8
Vänd upp de rullade burkarna. Täck med en filt och låt svalna helt. Flytta sedan burkarna till en mörk, sval plats för långtidsförvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *