Inlagda gurkor i tomatjuice
0
9727
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
79,3 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
0,6 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
19,2 g
Gurkor, marinerade i matt juice, är mjuka i smaken och krispar behagligt. Tomatjuice används inte kommersiellt, utan bereds oberoende.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta tomaterna, skär av den täta vita delen. Ta bort skalet från frukten efter att ha hällt kokande vatten över dem och håll det i det i cirka 1 minut. Juice kan tillagas i en juicepress, riven tomater, rullas i köttkvarn eller hackas med en mixer. Koka den resulterande purén tills den är mjuk (indikator - inget skum). Gnid vid behov genom en sil eller pressa genom ostduken för att bli av med fröna.
Smaklig måltid!