
Gurkor i klyftor tomatpuré
Gurkor i tomatpuré för vintern kan beredas på olika sätt - hela, hackade, skivor eller skivor. Varje värdinna väljer sitt favorit sätt. Jag gillar att laga en sådan aptitretare i skivor, men huvudvillkoret bör vara att gurkorna är starka och små i storlek, då behåller de formen väl.