Gurkor med dill för vintern

Jag föreslår att man läcker gurkor med chilichetchup och senapsfrön. Receptet är väldigt enkelt. Du behöver bara din lust och ditt självförtroende - och allt löser sig! Förrätten visar sig vara ganska aromatisk med en balanserad smak och kommer att tilltala alla som provar den.

Kryddor läggs ut i botten av burken och gurkor läggs tätt ovanpå. Allt hälls med kokande vatten, som sedan dräneras. Därefter tillagas en marinad av ketchup, vatten, socker, vinäger och salt. Det hälls i gurkor och allt rullar över.

Vitlök, lagerblad, torkad dill, pepparrotblad, svarta pepparkorn och heta gröna paprikor läggs i burkar. Gurkor läggs på toppen och allt hälls med kokande vatten. Vattnet hälls ut och en häll chiliketchup, vatten, socker och vinäger tillsätts istället.

Gurkor läggs i en burk tillsammans med vitlök, dill, pepparrot, senap, peppar, lagerblad, körsbär och vinbärsblad. Allt hälls med saltlösning från vatten, salt, socker, ättika, varefter det steriliseras och rullas ihop. Det visar sig vara ett krispigt och gott mellanmål.