Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Inlagd svamp under ett nylonlock

Inlagd svamp under ett nylonlock

0
1775
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 21,3 kcal
Portioner 5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,7 g
Kolhydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagd svamp under ett nylonlock
Innehåll

Om du funderar på hur du effektivt kan anpassa en rik svampskörd, var uppmärksam på receptet på inlagd svamp under ett nylonlock. Detta recept låter dig snabbt och enkelt förbereda läckra och aromatiska svampar för hela familjen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera ut svamp, städa.
steg 2 av 6
Häll vatten över svampen så att svampen flyter.
steg 3 av 6
Samla allt skräp och kvistar uppifrån. Skölj honungssvampen väl igen.
steg 4 av 6
Häll de tvättade svamparna i en stor kastrull, häll i vatten, tillsätt citronsyra. Koka svampen i 15 minuter. Töm sedan vattnet, skölj svampen noggrant under kallt vatten. Häll kallt vatten över svampen i 15 minuter. Lägg sedan tillbaka svampen i pannan.
steg 5 av 6
Skala vitlöken. Lägg vitlöksklyftor och tvättade kryddor i en hink: körsbärs- och vinbärsblad, pepparrot och dill. För att förbereda saltlake, häll vatten i en kastrull, tillsätt salt (3 matskedar per liter). Lägg honungssvamp i en hink, häll saltlösning över dem. Täck hinken med svamp med en tallrik. Sätt pressen på övervåningen. Pickle honungssvamp i ungefär en vecka. Rör om svampen varje dag.
steg 6 av 6
Lägg efter inlagd svamp i steriliserade burkar efter en vecka. Stäng burkarna med ett nylonlock. Förvara svampen i kylen eller källaren. Efter ett tag kan du redan smaka underbara inlagda svampar under ett nylonlock. Glädje!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *