Syltad boletussvamp med vitlök

0
1076
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 14,5 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 3,5 gr.
Syltad boletussvamp med vitlök

Svampämnen är alltid välkomna på alla bord. Prova det klassiska receptet på syltad boletussvamp med vitlök. Ett lättanvänt mellanmål kommer att glädja dig året runt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 3
Vi sorterar försiktigt boletussvamparna, rengör dem sedan, skölj dem under vatten. För stora svampar måste hackas.
steg 2 av 3
Häll svampen med en liter vatten och sätt på elden. Koka upp och koka i 10 minuter. Tillsätt sedan salt, peppar, kryddnejlika till pannan, rör om och fortsätt koka i 15 minuter på måttlig värme. Glöm inte att ta bort skummet. Tillsätt ättika och citronsyra några minuter före tillagning. Vi tar bort från spisen.
steg 3 av 3
Vi steriliserar burkarna. Lägg lagerblad och skalade vitlöksklyftor på botten. Lägg sedan försiktigt ut svampen, fyll dem med resterande marinad från pannan. Nu kan du stänga locken. Vänd burkarna upp och låt dem svalna i rumstemperatur. Sedan kan du förvara den på en sval plats. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *