Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Inlagda boletussvampar med citronsyra

Inlagda boletussvampar med citronsyra

0
855
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 21 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagda boletussvampar med citronsyra
Innehåll

För dem som inte gillar att tillsätta ättika till arbetsstyckena, finns det ett recept med tillsats av citronsyra. Boletus svamp behåller sin naturliga doft och ursprungliga smak. Delikat aptitretare passar bra till många tillbehör.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 3
Vi sorterar ut och tvättar svampen, skär dem i bitar, fyller dem med rent vatten och lägger dem på spisen. Koka i 20-25 minuter. Då och då är det nödvändigt att ta bort skummet. Sedan kastar vi produkten i ett durkslag och sköljer noggrant.
steg 2 av 3
Koka marinaden i en separat kastrull. Vi kokar vatten, tillsätt salt, socker, kryddor och kokt svamp. Koka i 10 minuter på måttlig värme, tillsätt sedan citronsyra. Vi fortsätter att laga mat i 15 minuter och stänger av.
steg 3 av 3
Vi steriliserar burkarna och häller svampen med marinaden i dem. Stäng med lock och låt svalna helt. Sedan kan du skicka den till lagring. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *