Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Inlagda tomater, slicka fingrarna

Inlagda tomater, slicka fingrarna

7482

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 169,5 kcal

Portioner 1 l.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 5,7 g

Fetter * 4,1 gr.

Kolhydrater* 42,8 g

Innehåll

Vad bra det är att öppna en burk med doftande tomater på vintern! Inlagda tomater är en ovanligt välsmakande konservering som kan komplettera olika rätter och fungera som ett separat mellanmål. Tomater är så läckra att du helt enkelt slickar fingrarna!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skär de tvättade tomaterna på mitten.

Lök måste skäras i ringar.

Lägg ett lagerblad, skalade vitlöksklyftor, ett dillparaply och tvättad persilja på botten av burken.

Därefter fyller du behållaren med hackade tomater, alternerar dem med lökringar. I mitten kan du lägga ytterligare en kvist färsk persilja. Häll sedan den nödvändiga mängden vegetabilisk olja i en burk i tomater. Antalet ingredienser anges baserat på en liters burk av arbetsstycket.

Låt oss förbereda marinaden. Häll vatten i en kastrull, tillsätt salt, strösocker, svart och kryddpeppar, kryddnejlika och malet kanel där. Vi lägger kastrullen med innehållet på elden, koka upp och koka marinaden i 5 minuter. I slutet, häll i vinägern, ändra allt och ta bort kastrullen från värmen.

Häll den heta marinaden i burkar med tomater.

Dessutom måste behållare med tomater steriliseras inom 15 minuter efter kokande vatten i en kastrull.

Det sista steget - arbetsstycket måste vara tätt tillslutet med lock och kylas upp och ner vid rumstemperatur. Doftande och otroligt välsmakande tomater är redo för vintern!

Smaklig måltid!