Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Inlagda tomater under snön

Inlagda tomater under snön

0
865
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 73 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 17,8 g
* per 100 gr. produkt
Inlagda tomater under snön
Innehåll

Under ett så romantiskt namn är tomater marinerade i flingor av riven vitlök. Tomater är täta, doftande och utåt ganska spektakulära.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbereda mat. Tvätta burkarna noggrant, skölj och skölj med kokande vatten, torka.
steg 2 av 9
Tvätta tomaterna väl. Gör ett par punkteringar med en gaffel eller en tandpetare vid stjälken, så att huden från det kokande vattnet inte spricker.
steg 3 av 9
Lägg 5-6 svarta pepparkorn i burkar och tampa tomaterna. Häll kokande vatten över och låt stå i 15 minuter.
steg 4 av 9
Töm vattnet från burkarna.
steg 5 av 9
Häll salt och strösocker i vattnet, koka upp. Koka i 2-3 minuter, häll sedan i vinägern och rör om. Ta bort marinaden från värmen.
steg 6 av 9
Skala vitlöksklyftorna, gnid på ett fint rivjärn. Dela vitlöksmassan i 3 delar.
steg 7 av 9
Lägg en bit vitlök ovanpå varje burk.
steg 8 av 9
Häll i varm marinad. Skruva fast locken. Vänd burkarna uppåt och låt stå, inslagna i något varmt, tills de svalnat helt.
steg 9 av 9
Överför sömningen till källaren där den kan förvaras i 1 år.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *