Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Inlagd svamp ett enkelt recept

Inlagd svamp ett enkelt recept

0
1368
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 13,1 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 1 gr.
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Inlagd svamp ett enkelt recept
Innehåll

Camelina marinerad för vintern är en riktig kulinarisk upptäckt. Det visar sig en doftande delikatess som inte skäms för att erbjuda gästerna eller öppna och servera för släktingar med kokt potatis med kött.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
För betning, förbered starka små exemplar, helst en storlek. Om bara stora svampar är tillgängliga måste de skäras i bitar. Samtidigt, under tillagningen, måste du ta hand om sådana hackade svampar, eftersom de är mer ömtåliga.
steg 2 av 10
Skölj svampen i kallt vatten, ta sedan försiktigt upp svampen med händerna eller en skedsked, överför till ett durkslag. Det är oacceptabelt att hälla vatten med svamp omedelbart i ett durkslag, på grund av detta kan svampen smula.
steg 3 av 10
Lägg de rena svamparna i en kastrull med kokande vatten, koka i 15 minuter.
steg 4 av 10
Ta bort skummet med en matsked.
steg 5 av 10
Svampen tillagas när de börjar sjunka till botten. Töm vätskan genom ett durkslag.
steg 6 av 10
Blanda 100 ml för marinaden. vatten, salt, strösocker, vegetabilisk olja, lagerblad och svarta pepparkorn.
steg 7 av 10
Koka marinaden och häll i vinägeressensen.
steg 8 av 10
Lägg svampen i marinaden, koka efter kokning i 4 minuter.
steg 9 av 10
I slutet av tillagningen, lägg i de hackade vitlöksklyftorna och rör om. Stäng av elden.
steg 10 av 10
Fördela de marinerade svamparna i sterila burkar, häll över marinaden och dra åt med sterila skruvlock. Låt ämnena svalna upp och ner under en filt och flytta till källaren för förvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *