Inlagda champinjoner på elden
0
3819
Kök
Kaukasiska
Kaloriinnehåll
75,1 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
135 minuter
Proteiner *
3,8 g
Fetter *
6,6 gr.
Kolhydrater*
2,5 gr.
Marinerade champinjoner över elden är en förrätt som tar några minuter att förbereda. Man måste bara beta svampen, och jobbet är nästan klart. Huvudhemligheten med matlagning är att för att svamparna ska bli mjuka, saftiga och inte brända måste de tillagas på redan kylande kol. Så låt oss komma igång!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Blanda majonnäs och sojasås i en liten skål, blanda väl och låt stå i 3-5 minuter. Vid denna tid tvättar vi svampen under kallt rinnande vatten. Vi lämnar dem på en pappershandduk i 5-10 minuter för att ta bort överflödig fukt. Sedan överför vi svampen till en djup skål, häller över marinaden och blandar väl så att marinaden fördelas jämnt över alla svampar. Vi lägger svampen för att marinera i kylskåpet i 1,5-2 timmar.
