Inlagda pilar av vitlök med citronsyra

0
2934
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 281,4 kcal
Portioner 1,7 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 15,4 g
Kolhydrater* 52,6 g
Inlagda pilar av vitlök med citronsyra

Inlagda vitlökspilar är fortfarande inte särskilt vanliga i vårt land. Men i asiatiska länder har det länge varit mycket populärt. Inlagda pilar av vitlök med citronsyra tillagas helt enkelt, och du får en kryddig, måttligt kryddig, mycket god och aromatisk aptitretare. Prova det och du kommer definitivt att gilla det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta vitlökspilarna, torka på en kökshandduk.
steg 2 av 9
Skär vitlökspilarna som är beredda på detta sätt i remsor på ca 1 cm.
steg 3 av 9
Blanchera pilarna i kokande vatten i 5 minuter. Töm sedan vattnet, skölj pilarna med kallt vatten.
steg 4 av 9
Tvätta gröna, torka och hacka grovt.
steg 5 av 9
Sterilisera picklingburkar, häll kokande vatten över locken.
steg 6 av 9
Lägg vitlökspilarna tätt i förberedda burkar.
steg 7 av 9
Koka upp vattnet till marinaden. Tillsätt salt och socker, vänta tills det är helt upplöst. Häll vinäger i marinaden. Häll vitlökspilarna med den förberedda marinaden.
steg 8 av 9
Täck burkarna och sterilisera i en stor kastrull i 5 minuter.
steg 9 av 9
Rulla ihop burkarna, vänd dem upp och ner, låt dem svalna under en filt. Förvara inlagda pilar av vitlök med citronsyra på en sval, mörk plats. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *