Inlagda vågor för vintern
0
2171
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
18,5 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
45 d.
Proteiner *
1,6 gr.
Fetter *
1,7 gr.
Kolhydrater*
1,8 gr.
Du kan marinera vågorna både kalla och varma. Den första av dem är enklare och mindre besvärlig, svamp kokas inte, de är täta och något krispiga.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll kokande vatten över behållaren där vågorna ska marineras. Lägg lagerblad, paraplyer och dillstjälkar, diverse paprika, ett lager paprika, vitlök, skär i tunna skivor och tillsätt salt i botten. På detta sätt, lägg ut flera lager av svamp, smörgå dem med gröna. I slutet täck svamparna med gasväv, vikta flera gånger och lägg vikten på behållaren.
Smaklig måltid!