Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Inlagda gröna tomater utan sterilisering

Inlagda gröna tomater utan sterilisering

0
677
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 59,5 kcal
Portioner 9 sid.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 14,4 g
* per 100 gr. produkt
Inlagda gröna tomater utan sterilisering
Innehåll

Läckra inlagda tomater kan tillagas utan sterilisering. Så de kommer att behålla fler användbara egenskaper. För att göra detta, ersätt matlagningen med en vinägerbaserad marinad. Denna aptitretare visar sig vara mycket aptitretande och kommer att göra vilken maträtt som helst bättre!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi tvättar de gröna tomaterna och lägger dem i rena, steriliserade burkar. Fyll dem med kokande vatten, täck dem med lock och linda dem med en varm filt eller handduk. Låt stå i denna form i 20 minuter.
steg 2 av 4
Skala, tvätta och mala allt med en mixer för söt och varm paprika, samt morötter och vitlök.
steg 3 av 4
Vi förbereder marinaden, för detta tillsätter vi salt och socker i vattnet, lägger kastrullen på spisen, koka upp och väntar på att sockret och saltet löser sig helt. Häll sedan i vinägern och koka i ett par minuter.
steg 4 av 4
Töm vattnet från tomaterna. Tillsätt 2 pepparkorn och lagerblad till varje burk. Lägg i 2 msk. dressing med peppar och morötter och häll marinaden på toppen. Vi rullar ihop bankerna. Vi väntar på fullständig kylning i rumstemperatur.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *