Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kex honungstårta med gräddfil

Kex honungstårta med gräddfil

0
1201
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 245,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 46,3 g
* per 100 gr. produkt
Kex honungstårta med gräddfil
Innehåll

Kex honungstårta med gräddfil är den mest känsliga godis som tillagas för alla tillfällen. Till skillnad från en smördegskaka, tårtan svalnar i några timmar efter blötläggning med grädde. Och förberedelsen av kakan är mindre mödosam på grund av att kakan bakas omedelbart och delas upp i lager efter bakning.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Slå på förvärmningsugnen. Ta två identiska runda formar. Smörj formarna och botten på formarna noggrant med smör.
steg 2 av 10
Ta en djup skål, bryt de kylda kycklingäggen, tillsätt strösocker och börja vispa i mixerns låga hastighet och öka hastigheten gradvis.
steg 3 av 10
När kycklingäggen ändrar färg till en ljusare färg och strösockret löser sig, gå vidare till nästa steg.
steg 4 av 10
Tillsätt honung och bakpulver och blanda noggrant.
steg 5 av 10
Sikta vetemjölet i flera steg med en sil och knåda degen väl. Använd mjöl av högsta kvalitet.
steg 6 av 10
Dela den färdiga degen i hälften och lägg i en smord ugnsform, jämna ut och sprida degen över hela ytan. Lägg formarna i en väl förvärmd ugn i 35 minuter vid 180 grader. Kontrollera beredskapen med ett träspett och kyla kakorna utan att ta bort dem från formarna.
steg 7 av 10
Ta sedan bort kakorna från formarna och överför dem till galler tills de svalnat helt. Förbered grädden. Kombinera gräddfil med vaniljsocker och strösocker, bring till en homogen massa med en mixer. Dra åt behållaren med plastfolie och ställ i kylen i cirka en halvtimme.
steg 8 av 10
Smörj rätten på vilken du ska samla tårtan med lite grädde. Lägg honungskakan ovanpå. Om kakorna är ganska höga, skär dem på mitten på längden. Pensla kakan generöst med gräddfil, lägg sedan ut nästa kaka och pensla också med grädde. Täck överst på kakan och sidorna med grädde.
steg 9 av 10
Låt den färdiga tårtan stå i kylen i ett par timmar. Dela sedan upp i portioner.
steg 10 av 10
Servera en underbar dessert med te eller aromatiskt kaffe.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *