Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Kefir honungstårta med vaniljsås

Kefir honungstårta med vaniljsås

0
1815
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 187,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 3 timmar
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 8,2 gr.
Kolhydrater* 30,5 g
* per 100 gr. produkt
Kefir honungstårta med vaniljsås
Innehåll

Honungstårta är väldigt lätt att förbereda, så den tillagas ofta hemma för speciella tillfällen. Kefirkakor visar sig vara frodiga och mer som en kex, men de är också väl genomblötade och kakan som helhet visar sig vara mycket saftig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Blanda siktat mjöl, bakpulver, socker, kefir, ägg och honung, du kan slå alla ingredienser med en mixer.
steg 2 av 7
Dela degen i 2 delar. Grädda två kakor i ugnen på 180 grader. Du behöver 35-40 minuter.
steg 3 av 7
Skär varje tårta i 2 delar.
steg 4 av 7
Tvätta torkad frukt och passera genom en köttkvarn. Hacka mandlarna.
steg 5 av 7
Vispa ägget och sockret till grädden. Häll sedan i mjölk, tillsätt mjöl, rör tills det är smidigt. Häll denna blandning i en tjockbottnad kastrull över medelvärme. Koka blandningen under konstant omrörning, sänk sedan värmen och låt sjuda tills grädden börjar tjockna. Grädden ska likna mycket tjock gräddfil. Ta bort grädden från värmen och svalna. När grädden har svalnat, tillsätt smör till den och vispa tills en luftig massa erhålls.
steg 6 av 7
Lägg kakan på ett plant fat, pensla den med grädde, lägg torkad frukt ovanpå, täck med nästa kaka. Gör detta med alla kakor och bilda en hög tårta.
steg 7 av 7
Täck även kakans sida med grädde, garnera med torkad frukt och krossade mandlar. Ställ kakan i kylen i 1-3 timmar för att dra. Honungstårtan visar sig vara orealistiskt god och saftig.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *