Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honungstårta i en stekpanna med vaniljsås

Honungstårta i en stekpanna med vaniljsås

0
19908
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 281,6 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 220 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 5,3 gr.
Kolhydrater* 52,4 g
* per 100 gr. produkt
Honungstårta i en stekpanna med vaniljsås
Innehåll

Det är väldigt enkelt att förbereda en honungskaka utan att använda ugnen. Att koka kakorna i en panna kommer bara att påskynda kakbehandlingsprocessen. Vaniljskiktet gör tårtan ännu mer mjuk, blöt och utsökt. Var inte rädd för att experimentera med krämer, honungskakan drar bara nytta av att använda en icke-klassisk grädde till den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 17
Kycklingägg måste köras i en lämplig kastrull, tillsätt sedan strösocker, smör och häll i honung. Blanda alla komponenter med en visp.
steg 2 av 17
Sätt sedan pannan med innehållet på elden och vänta tills strösockret lösts upp helt. Glöm inte att röra om alla ingredienser.
steg 3 av 17
Nästa steg är att tillsätta läsk i pannan. Vid denna tidpunkt börjar massan öka i storlek och skum. Vi fortsätter att röra allt intensivt. Efter att du har fördubblat blandningen, håll pannan på elden i ytterligare en halv minut och ta sedan bort den från brännaren.
steg 4 av 17
Gradvis och i portioner börjar vi införa vetemjöl i den heta massan. Vi blandar allt. Degen blir först tunn, sedan tjockare.
steg 5 av 17
Strö över bordet med mjöl och överför degen till den. Vi fortsätter att knåda degen med händerna. Rulla till en boll och gör sedan degen till en lång korv.
steg 6 av 17
Skär degen i bitar. Antalet bitar som tas emot är antalet framtida kakor. Rulla sedan degen till bollar, strö över en liten mängd mjöl.
steg 7 av 17
Vi lägger degbollarna på en tallrik, täcker med plastfilm ovanpå och ställer i kylen i cirka en timme. Degen ska svalna, i det här fallet blir det lättare att arbeta med den.
steg 8 av 17
Förbered vid denna tidpunkt vaniljsås. Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker i en kastrull. Sedan kör vi in ​​äggen. Vi maler allt noggrant och introducerar gradvis mjölk.
steg 9 av 17
Sedan lägger vi kastrullen med innehållet på elden. Rör om grädden kontinuerligt. Så småningom börjar blandningen tjockna. När grädden är önskvärd, ta bort kastrullen från värmen. Det är viktigt att grädden inte hinner koka.
steg 10 av 17
Tillsätt sedan smör i grädden och blanda allt tills det löser sig. Låt krämen svalna
steg 11 av 17
Vi tar ut degen från kylskåpet, från varje bit är det nödvändigt att rulla ut en cirkel, vars tjocklek är cirka 3-5 mm.
steg 12 av 17
En tjockbottnad panna bör värmas väl. Sedan försiktigt försöker vi inte skada den framtida kakan, vi överför cirkeln av deg i formen. Det är nödvändigt att steka tills kakan är brun.
steg 13 av 17
Vänd sedan på och stek på andra sidan i ungefär en minut. Således förbereder vi alla kakor.
steg 14 av 17
Efter det är det nödvändigt att göra varje tårta i en perfekt form. Ta botten av en rund ugnsform och skär kakorna i en cirkel. Utklippet behöver inte slängas.
steg 15 av 17
De färdiga kakorna kommer att ha samma form och göra kakan snygg och vacker.
steg 16 av 17
Smörj sedan varje kaka med vaniljsås, samla hela kakan. Täck sidorna med en rejäl mängd grädde.
steg 17 av 17
Mal de resterande resterna från kakorna med en mixer och strö över hela tårtan med dem. Vi lägger den färdiga kakan i kylskåpet i 2 timmar för att dra. Efter det är en utsökt godbit för te klar!

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *