Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Honungstårta i ett vattenbad med gräddfil

Honungstårta i ett vattenbad med gräddfil

0
1248
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 225,3 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 45,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Honungstårta i ett vattenbad med gräddfil
Innehåll

Honungstårta är den mest populära hemlagade tårtan som förbereds för familjesemestrar. Kakan tar inte mycket tid att förbereda, men den måste blötläggas i kylskåpet i minst 4 timmar. Detta kommer att göra kakan ännu godare och mer öm. Grädde sätter perfekt på tårtans sötma.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Bryt kycklingägg i en djup behållare, tillsätt strösocker, bakpulver och tillsätt flytande honung och luktfri vegetabilisk olja. Om det inte finns flytande honung - inte läskigt, lägg till det du har. Blanda väl och lägg i ett vattenbad.
steg 2 av 8
När blandningen är varm och skrymmande, tillsätt 2/3 av vetemjölet och rör om väl i några minuter. Ta sedan bort från värmen och svalna i cirka 5 minuter.
steg 3 av 8
Häll kvarvarande vetemjöl på bordets yta och lägg ut den kylda degen. Knåda degen ordentligt.
steg 4 av 8
Rulla den till en korv och dela den i 6 lika stora delar. Rulla varje bit tunt. Använd en gaffel för att genomborra skorpan på flera ställen.
steg 5 av 8
Förvärm ugnen till 200 grader. Grädda kakorna i cirka 4 minuter. Jag bakar två kakor samtidigt. Skär de färdiga kakorna på en tallrik. Pynten kan males med en kaffekvarn eller kvarn.
steg 6 av 8
Lägg den kylda gräddfilen i en djup behållare, tillsätt strösocker och vaniljsocker eller vaniljsocker. Vispa grädden i blandarens medelstor hastighet tills strösockret är helt upplöst. Det är bäst att ta tjock, fet gräddfil.
steg 7 av 8
Lägg ett par matskedar grädde på skålen som du ska samla kakan på och fördela jämnt i mitten. Lägg den första kakan ovanpå, sedan gräddfil och så vidare, tills alla kakor tar slut. Smörj kakans topp och sidor med grädde. Strö smulor över kakans topp.
steg 8 av 8
Låt den färdiga kakan stå i ett par timmar i rumstemperatur och ställ sedan i kylen i minst 4 timmar, och helst över natten. Kakan kommer att suga bra över natten och blir mjuk och öm. Servera den blötlagda aromatiska kakan, garnera med färska bär om så önskas.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *